Запеканка с МУЛЬТИХОТТЕР

Рецепт:
0,5 кг творога
5 яиц
1 стакан ряженки
1/2 стакана манки
1/2 чайной ложки ванили
1 чайная ложка разрыхлителя
Приготовление:
1. Выложить в миску творог
2. Разделить белки и желтки (белки в холодильник на 15 минут, желтки в творог)
3. Смешать манку с ряженкой и дать постоять 15 минут.
4. Добавить в миску с творогом и желтками ваниль и разрыхлитель. Тщательно перемешать (лучше миксером)
5. Добавить в творожную миску ряженко-манковую смесь, перемешать.
6. Взбить яйца с сахаром венчиком до густоты (типа гоголя-моголя).
7. По-тихонечку добавить в творожную массу взбитые яйца, всё перемешать.
Готовить в мультихоттере 1,5 - 2 часа. Режим - Варка-Пар (никакой воды никуда не добавляем).
P.S.
Можно добавить изюм или цукаты, но не вижу смысла. Запеканка получается очень воздушной и вкусной без примесей).
ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА!