Запеканка с МУЛЬТИХОТТЕР

Рецепт:
0,5 кг творога
5 яиц
1 стакан ряженки
1/2 стакана манки
1/2 чайной ложки ванили
1 чайная ложка разрыхлителя
Приготовление:
1. Выложить в миску творог
2. Разделить белки и желтки (белки в холодильник на 15 минут, желтки в творог)
3. Смешать манку с ряженкой и дать постоять 15 минут.
4. Добавить в миску с творогом и желтками ваниль и разрыхлитель. Тщательно перемешать (лучше миксером)
5. Добавить в творожную миску ряженко-манковую смесь, перемешать.
6. Взбить яйца с сахаром венчиком до густоты (типа гоголя-моголя).
7. По-тихонечку добавить в творожную массу взбитые яйца, всё перемешать.
Готовить в мультихоттере 1,5 - 2 часа. Режим - Варка-Пар (никакой воды никуда не добавляем).
P.S.
Можно добавить изюм или цукаты, но не вижу смысла. Запеканка получается очень воздушной и вкусной без примесей).
ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА!

Пряный тыквенный суп

На растительном масле обжарить 1 мелко порезанную луковицу, 1 зубчик чеснока, 1 чайную ложку натертого корня имбиря и 1 кг тыквы, порезанный на небольшие кусочки. Заправить солью и перцем по вкусу. Залить 1 литром куриного бульона и варить около 30 мин до готовности тыквы. Дать остыть и сделать пюре в блендере или комбайне. Полученное пюре перелить обратно в кастрюлю, прокипятить и подавать, украсив зеленью кинзы со сметаной и сухариками.


рецепт взят с сайта http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-31394/

Рукавички и Носочки

1 ряд. Набрать 36 петель на 2 спицы №2 и распределить их равномерно на 4 спицы (+ 1 рабочая), т.е. по 9 петель на каждую спицу. (1-ая, 2-ая спица  - ладонь, 3-я, 4-ая - тыльная сторона)
2-17 ряд. Вяжем резинкой 1:1 (1 - лицевая, 1 - изнанка)
18-28 ряд. На спицах №2,5 вяжем лицевой (вязала 5-белыми, 5-розовыми)
29 ряд  (для левой рукавички). Провязать 11 петель, снять 7 петель на булавку (нитку), на 2-ую спицу (где есть уже 2 петли) набрать 7 петель следующим образом: на дополнительную спицу набрать петельку, скрученную вручную, 2-ой спицей протянуть через нее нить, чтоб получилась лицевая петля (так 7 петель).
29 ряд (для правой рукавички). Снять 7 петель на булавку (нитку), на 1-ую спицу набрать 7 петель следующим образом: на дополнительную спицу набрать петельку, скрученную вручную, 1-ой спицей протянуть через нее нить, чтоб получилась лицевая петля (так 7 петель).
30-35 ряд. Вяжем лицевой (вязала 4 белых, т.к. 29-ый тоже белый, 5 розовых, 5 белых)
36 ряд. Вяжем 1-ую петлю - лицевой, 2 и 3-ю - вместе лицевой, далее с 4 по 15-ую - лицевой, 16, 17 - вместе, 18 - лицевой, 19 - лицевой, 20 и 21-ую - вместе, с 22 по 33 - лицевой, 34 и 35 - вместе, 36 - лицевой.
37 ряд. Лицевой
38 ряд. На спицах осталось по 8 петель. Вяжем как и 36 ряд. 1 - ую лицевой, 2,3 - вместе, на второй спице пред-пред последнюю с предпоследней - вместе, последнюю - лицевой, на 3-ей спице - 1-ую - лицевой, 2 и 3-ю - вместе, н 4-ой спице - пред-пред последнюю с предпоследней - вместе, последняя - лицевая.
39 ряд. Лицевой
40 ряд. На спицах по 7 петель. Вяжем как 36, 38 ряды
41 ряд. Лицевой
42 ряд. На спицах по 6 петель. Вяжем как 36,38,40 ряды
43 ряд. Лицевой
44 ряд. На спицах по 5 петель. Вяжем как 36,38,40,42 ряды.
45 ряд. На спицах по 4 петли. Вяжем как 36,38,40,42,44 ряды
46 ряд. На спицах по 3 петли. Вяжем как 36,38,40,42,44,45 ряды
47 ряд. На спицах по 2 петли. Берем крючок и продеваем нить по очереди в каждую петельку. Делаем узелок.
Пальчик
спицы №2
Набираем на 1-ую спицу  петельки, которые мы оставили на булавке (7 шт.)
На 2-ую спицу - 1 петлю слева + 3 сверху
На 3-ю спицу - 1 петлю справа и 4 сверху
Вяжем всё лицевой, заканчиваем так же, как и основную рукавичку, только в каждом ряду делаем убавления, пока не останется по 1 петле а спицах, собираем крючком, узелок - варежка готова!!!

Банановый пирог

Рецепт:
2 банана,
100 гр.слив.масла, 
7 ст.ложки сахара, 
2 яйца, 
10 ст.л. муки, 
2 ч.л. разрыхлителя,
Приготовление:
Бананы размять сильно, масло растопить с сахаром, добавить яйца, муку, разрыхлитель.
Все перемешать и в духовку на 20-25 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Имбирный пирог

Рецепт:

170 гр сливочного масла 

1 ст.л. тертого имбиря

1 ч.л.сухого имбиря (можно без него)

150 гр сахара

3 ст.л мёда

1,5 ч.л. соды

1,5 ч.л. корицы

1 стакан муки

3 яйца

Приготовление:

Поставить на маленький огонь масло, имбирь, сахар мед, мешать до однородной массы - не кипятить!!!! Дать 5-10 минут остыть. Добавить соду, корицу, стакан муки и взбитые (в блендере) яйца.

Вылить массу в форму, смазанную маслом и обсыпанную сухарями или на бумагу для выпечки.

В аэрогриле на средней решетке 205 градусов, медленная скорость, 40-50 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Творожный пирог

Рецепт.
3 стакана муки
2 стакана сахара
1 уп.маргарина (200 гр) из морозилки
400 гр творога
Корица и т.д. - на любителя.
Тесто:
Натереть маргарин на крупной терке. Перемешать 1 стакан сахара с мукой и соединить руками с маргарином (не должно таять, все делать быстро!!!)
Начинка:
Творог смешать с яйцами и 1 ст.сахара.
Приготовление:
Разделить тесто на 2 части. Положить на противень 1 часть теста, затем начинку и закрыть 2-ой частью теста. Поставить в неразогретую духовку.
Температура 205 градусов, время приготовления - 30-40 минут.

Новогодняя елка из бутылки шампанского

Разумеется, до празднования Нового Года еще далеко, но о новогодних подарках вполне стоит задуматься. Поверьте, оригинальный подарок, сделанный своими руками, всегда принесет больше искренней радости, чем любая покупная вещь. Шампанское и праздничная елка - низменные атрибуты праздника. Так давайте возьмем в руки крючок, и свяжем их вместе...

1 Ряд: набираем 54 воздушные петли, соединяем в круг
2-4 ряды провязываем столбиками без накида (в начале каждого ряда делаем 1 воздушную петлю подъема)
5 Ряд: * через 2 петли провязываем (в 4-ую): 3 столбика с накидом, 1 столбик с 2-мя накидами, 3 столбика. с накидом. Далее через 2 петли (в 7-ую) - полустолбик. Дальше от *, чтоб получилось 9 веточек.

6-9 Ряды: 1 воздушная петля подъема. За внутреннюю нитку провязываем полный круг столбиками без накида. Провязываем столбиками еще 3 ряда. В последнем ряду не довязываем 3 петли, чтоб было смещение веточек.
10 ряд: без воздушных петель подъема начинаем веточковый ряд (как 2-ой ряд)
и т.д.

Итого у нас должно получиться:
8 рядов по 9 веток
1 ряд - 8 веток
1 ряд 7 веток
1 ряд 6 веток
1 ряд 5 веток

Обвязываем веточки ирисом с люрексом по 2 столбика в каждую петлю, на вершине веточки 3 столбика (столбик, столбик с бусинкой, столбик).

ОСТАЛОСЬ ТОЛЬКО ДОЖДАТЬСЯ НОВОГО ГОДА!!!!!!!!!